Les salades gourmandes

Salade paquerette

La César

Salade, émincé de poulet, croûtons, oeuf, parmesan, sauce césar

Salad, smoked chicken, egg, parmesan, sauce cesar

12.50

La Lavande

Magrets fumés, toasts de chèvre chaud, oranges, Bleu d'Auvergne sur pain d'épices, amandes, salade au vinaigre balsamique

Smoked duck, oranges, blue cheese on toasts, almonds, salad width balsamic vinegar, goat's cheese on toasts

12.50

Les 4 saisons

Salade au vinaigre balsamique, tomates, tomates séchées, champignons, avocat, oranges, herbes fraîches

Salad width balsamic vinegar, tomatoes, mushrooms, oranges, avocado, sundried tomatoes, fresh herbs

12.50

La Jasmina

Salade au vinaigre balsamique, tomates, oeuf sur le plat, chorizo, croûtons

Salad width balsamic vinegar, tomatoes, fried egg, chorizo

12.50

Opalia

Salade au vinaigre balsamique, tomates cerises, oranges, asperges, foie gras, St Jacques poêlées

Salad with balsamic vinegar, tomatoes, oranges, asparagus, homemade foie gras, scallops

14.50

La Lys Royale

Saumon frais, truite fumée, asperges, sauce crème au citron vert, framboises, salade au vinaigre de framboises

Sa/ad with raspberry vinegar, fresh sa/mon, smoked trou!, asparagus, lemon sauce

13.80

La Gourmande

Salade de gésiers, foie gras au pineau des Charentes, foie gras aux figues, confiture de figues, tomates séchées

Salad width gizzard, homemade foie gras, toasts, figues jam, sundried tomatoes

14.50
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